LA CARNE E’ DEBOLE

Giovedì 23 Febbraio

LAV presenta Giuseppe Lanino in

LA CARNE E’ DEBOLE

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di Giuseppe Lanino

 

Il cibo è tradizione, cultura, amicizia, divertimento, scambio, comunicazione, ritualità, comunione. Ma è anche tabù, sfruttamento inganno, spreco, inquinamento, disperazione, morte.

Che relazione esiste fra l’industria bellica della seconda guerra mondiale e il pollo a 3 euro che mangiamo quando abbiamo molta fame e pochi soldi?

Cosa unisce il filetto al pepe verde appena ordinato al ristorante con lo scioglimento dei ghiacci? “E’ tutto collegato. Siamo una rete, o forse… siamo nella rete…”